酒店規模的定位是酒店投資人最早遇到也是容易感到困惑的問題。在酒店建設項目的成敗中，規模的設定看似簡單，卻與一系列與酒店命運相關的評估和計算有關，牽一發而動全身。

          酒店規模策劃與定位的正確與否，在很大程度上制約著酒店的整體合理性，更直接關系著酒店未來的生存與發展。

          酒店規模策劃的內容 ，主要包括： 

          ⑴ 酒店投資規模。包括：酒店形象、規格、檔次與“星級”的設定；酒店投資總額（包括資金成本和工期成本）的確定；酒店客源市場群體消費標準的評估。 

          ⑵ 酒店建設規模。包括：酒店用地總面積的確定；酒店總建筑面積的設定；酒店建筑體形、體量、體位的設想。 

          這里有一個“量體裁衣”的法則：投資規模由市場評估而來，建設規模由投資規模而定。
 
          酒店規模定位 ，分為整體規模和功能規模兩個內容： 

          ⑴ 整體規模定位是對酒店建設總規模和總建筑面積的確定。一般說來，酒店在投資建設之初，首先會考慮到四個問題：酒店性質；項目地點；投資數額；規模大小。而最后一個問題的結論是在前3個問題已經完全確定的前提下才能產生的。 

          酒店整體規模的定位一定要以市場為目標，以投資為基礎，認真評估，客觀判斷，切實“量體裁衣”，不能盲目超標，一廂情愿。杜絕“病根”，那就是最初規模定位的錯誤。這種原疾一旦在酒店的肌體中產生，便會一生肆虐，阻礙酒店的良性運轉，這時后期做再大的經營服務努力都無法根本挽救的。 

          ⑵ 功能規模定位是對整體規模的細化。必須要明確各個不同功能的規模、面積以及相關之間的比例和經營關系。酒店所有經營功能、服務功能和后勤、設備、交通等功能占用的空間和場地都面臨最準確的也是最終的確定。 

          例如：酒店內客房占用面積的比例是依據酒店的等級、性質而調整的 ，一般客房面積占用率在酒店總建筑面積中占多數。但是，高檔的酒店往往公共經營區面積比較大，客房面積占有率會相對減少。而經濟型酒店則正好相反。 

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